Description

Dans chaque village du Pays de Fillière, découvrez une dizaine d'arbres fruitiers de variétés anciennes. Ils sont matérialisés par une pomme rouge sur laquelle est apposé un n° ainsi que le nom de la variété.

Vous pourrez ainsi, en vous reportant au livret (disponible à l'Office de Tourisme), découvrir en toute simplicité les principales caractéristiques de l'arbre, des anecdotes, des recettes... Le domaine fruitier est très important sur la commune de Groisy. Depuis 1945, des arboriculteurs se sont installés et gèrent un tonnage de fruits important pour assurer la consommation locale mais aussi la vente de produits de qualité sur le marché français. La qualité de ces fruits est due à une politique de faible rendement et à l'altitude que en favorise la couleur. Découvrez la pomme Marie, la pomme Belle de Booskop, la pomme à côtes, la pomme Canada blanc, la poire Maude, la pomme Croison blanc, la pomme Rouge, les poires Beurré gris et Curé.